Tarte "Pastel de Nata"

O pedido desta vez foi do marido... "nunca mais me fazes os pastéis de nata...".

Fiz seguindo a receita do "Livro Base" da Bimby.

250 g de leite

250 g de natas

175 g de açúcar

50 g de farinha

5 gemas

casca de 1 limão

1 pau de canela

1 base de massa folhada (usei de compra)

Colocar no copo o leite, as natas, o açúcar, a farinha e as gemas - 10 seg, Vel 4.

Colocar a "Borboleta" na lâmina.

Juntar o pau de canela e a casca de limão - 18 min, 90ºC, Vel 2.

Forrar uma forma de tarte com a massa folhada e deitar lá dentro o preparado anterior.

Vai a cozer em forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20 min.