Doce de tomate

Doce de tomate... o preferido do Zé :-)

800 g de tomate pelado e sem sementes

800 de açúcar

1 limão pelado, sem a parte branca e sem caroços

1 pau de canela

Colocar tudo no copo, menos o pau de canela - 5 seg, Vel 5

Juntar o pau de canela.

De seguida - 20 min, 100ºC, Vel 2 - e depois - 20 min, Temp. Varoma, Vel 2 (com o cesto em cima da tampa, sem o copinho).

Ao início parecia um pouco líquido, mas depois de arrefecer ficou com uma consistência mesmo, mesmo espectacular! O meu Zézocas adorou :-)))