Bolo de laranja e amêndoa

Utilizando dois sabores bem algarvios... surgiu mais um bolinho para o lanche!

- 6 ovos

- 200 g de açúcar

- 150 g de doce de laranja

- 100 g de amêndoa sem pele

- 220 g de farinha

- 60 g de margarina (usei Vaqueiro)

- 1 iogurte grego natural açucarado

- 1 colher de chá de fermento

Triturar as amêndoas com o açúcar - vel 9, 20 seg.

Juntar os ovos - 6 min, vel 4, 37º - e depois - 6 min, vel 4.

Juntar a margarina cortada em pedacinhos, o iogurte e o doce - 1 min, vel 4.

Adicionar a farinha e o fermento - 15 seg, vel 3.

Coze em forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos. Desenformar quente.