Os olhos também comem... num destes dias ao jantar fiz este miminho aos meus pekenitos que comeram tudo porque (para além de saber bem...) os pratos estavam "bué giros" :-)
É uma receitinha simples de Bifinhos Marroquinos com Arroz Thai Jasmine. Este arroz foi "bem recebido" cá em casa, agradou a miúdos e a graúdos, com a grande vantagem de demorar menos tempo a cozer que o arroz agulha. Fiz assim:
Piquei uma cebola e um dente de alho - 5 seg, Vel 5.
Juntei cerca de 50 g de azeite - 5 min, 100ºC, vel 2.
Adicionei água até à medida de 1 litro, juntei um caldo de galinha, coloquei o arroz no cesto (nunca mais de 400g!) - 13 min, 100ºC, Vel 4.
Desde k compro deste arroz, não voltei a usar do outro, só mesmo para arroz com caldo. Aí gosto de usar carolino..
ResponderEliminarEstá com excelente aspecto a tua refeição..
beijo
Também gosto muito deste arroz, o sabor é óptimo!!!
ResponderEliminarBjs...