Lasanha de Atum à moda "Cá de casa" (Bimby)

Por aqui a lasanha mais apreciada é a de atum... e esta é a forma como a costumo preparar:

Ingredientes (para 4 pessoas)

1 pacote de massa de lasanha fresca (usei a do Continente)

Para o molho:

1 cebola

2 dentes de alho

50 g de azeite

1 lata de tomate (aprox. 390g)

meio pimento verde

40 g de vinho branco

aprox. 300 g de atum de conserva (eu usei sem óleo, ao natural)

orégãos a gosto

Para o bechamel:

600 g de leite

60 g de farinha

sal, noz moscada

35 g de azeite

Picar as cebolas e o alho - 5 seg, Vel 5.

Adicionar o azeite - 5 min, 100º, Vel 2.

Despejar a lata para dentro do copo e juntar o meio pimento - 10 seg, Vel 7.

Juntar um caldo (pode ser de peixe... mas se só tiverem de galinha tb pode ser), os oregãos e o vinho branco.Refogar - 8 min, 100º, Vel 2

Adicionar o atum - 3 min e 30 seg, 100º, Vel Colher Inversa.

Num pirex, colocar camadas de lasanha e camadas de molho, terminando com uma camada de molho.

Sem lavar o copo, colocar os ingredientes para o bechamel - 9 min, 90º, Vel 4.

Colocar agora uma última camada de massa (para não enrolar...) e o bechamel por cima. Vai ao forno pré aquecido a 180º até gratinar. (25 / 30 min)

Pode-se colocar queijo ralado por cima antes de ir ao forno. Eu não pus que o pessoal cá de casa não gosta...