domingo, 19 de dezembro de 2010

Bolo - Rei (ou Raínha) dos Algarves ;-)


Como algarvia de gema que sou... não consegui resistir a experimentar a versão "Figo Lampo" do tradicional Bolo-Rei :-)

O aspecto ficou... de crescer água na boca! O sabor... Algarve no seu melhor!

A receitinha... é tal qual a do Bolo-Rei do último post, substituindo as frutas cristalizadas por uma mistura de frutos secos à escolha, na qual metade tem de ser fico seco e o vinho do Porto substitui-se por medronho.
Que rica ideia esta! Obrigada Margarida! (Figo Lampo)

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