Pão Saloio

Uma receitinha de pão saloio bem simples, mas muito saborosa.

500 g de farinha

330 g de água

1 colher de chá de sal

meia carteira de fermipan

Colocar no copo a água e o sal - 2 min, 37ºC, Vel 2.

Juntar 250 g de farinha - 8 seg, Vel 6.

Juntar os restantes 250 g de farinha - 2 min, Vel. Espiga.

Colocar numa forma (eu usei de silicone). 

Salpicar com farinha e deixar levedar cerca de 90 minutos, coberto com um pano.

Cozer em forno pré-aquecido (220ºC) 20 minutos.

É uma delícia! :-)))