Bolo de côco e leite condensado

Ai, ai... estes filhotes!!!
Os dois mais velhos estão a entrar na adolescência e comem, comem, comem... estão sempre com fome!
Agora pedem sempre bolinho para o lanche... mas não pode ser um qualquer... tem de ser inventado pela mãe!

E a mãe faz a vontade... eheheh

- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado (397 g)
- 1 pacote de natas light
- 10 g de açúcar baunilhado
- 100 g de côco
- 100 de farinha (Nacional para Bolos Altos e Fofos)
- 100 de farinha Custard
- 1 colher de chá de fermento

Bater os ovos com o leite condensado - 5 minutos, vel 4, utilizando a borboleta.

Juntar as natas, o açúcar baunilhado e o côco - 1 minuto, vel 4.

Adicionar as farinhas e o fermento - 15 segundos, vel 3.

Cozer numa forma untada, em forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos.