Massa quebrada
300 g de farinha
130 de margarina
70 g de água
1 colher de café de sal grosso
2 colheres de café de açúcar
Colocar todos os ingredientes no copo (por esta ordem) - 15 seg, Vel 5.
Forrar uma tarteira de fundo amovível, com esta massa e picar o fundo com um garfo.
Creme pasteleiro
130 g de açúcar
casca de um limão
2 ovos
2 gemas
uma colher de café de essência de baunilha
600 g de leite
30 g de Maizena
Pulverizar o açúcar - 10 seg, Vel 9.
Juntar a casca de limão - 10 seg, Vel 9.
Adicionar os restantes ingredientes - 6 min, 90º, Vel 4.
Despejar este preparado na tarteira forrada com a massa e dispôr por cima 3 maçãs cortadas em fatias.
Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos.
Retirar, polvilhar com açúcar e canela e voltar a colocar no forno à mesma temperatura durante 5 minutos.
Que linda está a tua tarte, é daquelas receitas sempre muito boas!
ResponderEliminarsó para dizer que fiz e adorei :) mesmo cremosa :D
ResponderEliminarobrigada por partilhar!
Muitos parabéns pelo Blog, receitas fantásticas!
ResponderEliminarEspecialmente esta tarte, que é o meu doce predileto :)
Experimentei e ficou fantástica!
Acho só que abusei no limão, para a próxima ponho menos.
Já tenho outras receitas "caçadas" aqui para experimentar. Comentarei a seu tempo ;)